Zabele

Praznično jelo ima svojo zabelo!

Posebnost med zabelami je gorenjska dimljena zaseka. Izdelujemo tudi ocvirke iz sala in ocvirke, zalite z mastjo. Med zabelami je še topljena svinjska mast, nekdaj najbolj množična, čeprav ne najstarejša uporabljena zabela na Slovenskem.

Suhe klobase z zaseki v deži

Suhe klobase z zaseki v deži

Domača gorenjska zaseka

Domača gorenjska zaseka